Dieser Vortrag einer Ärztin beleuchtet die ernährungsphysiologischen Grundlagen für aktive Menschen, erläutert die spezifischen Anforderungen bei Kraft- und Ausdauerbelastungen und stellt praxisnahe Strategien zur Anpassung von Energie- und Nährstoffzufuhr vor. Im Mittelpunkt stehen die Makronährstoffverteilung in Abhängigkeit vom Trainingsfokus, die Planung von Mahlzeiten inklusive Timing rund um Trainingseinheiten sowie die wissenschaftlich fundierte Bewertung gängiger Nahrungsergänzungsmittel. Anhand einfacher Berechnungen und praxisnaher Faustregeln werden Wege aufgezeigt, wie Training und Ernährung optimal aufeinander abgestimmt werden können.

Lerninhalte:
- Unterschiede zwischen allgemeiner gesunder Ernährung und sportartspezifischem Bedarf
- Anpassung von Eiweiß, Kohlenhydraten und Fetten je nach Trainingsziel, Intensität und Umfang
- Praktische Ernährungsplanung: einfache Rechnungen, Faustregeln und Menüideen für verschiedene Aktivitätsniveaus
- Überblick und wissenschaftliche Bewertung von Supplements: sinnvoll, überflüssig oder kontraindiziert

Bildungsziele:
- Verständnis der Unterschiede in der Ernährung von Kraft‑ und Ausdauersport sowie Möglichkeiten der Kombination beider Ansätze
- Fähigkeit, den persönlichen Makronährstoffbedarf besser einzuschätzen und anzupassen
- Timing von Mahlzeiten rund ums Training
- Klarheit über die Wirksamkeit und Notwendigkeit gängiger Nahrungsergänzungsmittel

Kursleitung: Anna-Lisa Wilhelmi
Veranstaltungsort: Online
Ausführende vhs: vhs Villingen-Schwenningen