Die persische Küche ist über Jahrhunderte durch Handel, Eroberung und kulturellen Austausch mit vielen Nachbarregionen geprägt worden. Sie selbst hatte durch das Mogulreich großen Einfluss auf die indische und pakistanische Küche. Aromatische Gewürze, frische Kräuter, Reis und eine feine Balance zwischen süß, sauer und herzhaft zeichnen diese Küche aus. Freuen Sie sich also auf einen genussvollen Kochkurs in geselliger Atmosphäre. Wir kochen zusammen: Hähnchenspieß mit Rote Bete-Joghurt / Dschudsch-e-Kabab Klöße mit Kichererbsenmehl / Kufteh Nokhotschi Gefülltes Hähnchen /Dolmeh Morph (gefüllt mit Kräutern) Inkl. Lebensmittelpauschale An- und Abmeldeschluss: 27.11.2026 Weg zur Küche: Gehen Sie seitlich am Haus der Generationen vorbei, rechts durch den Schulgarten. Für alle Kochkurse von Ata Ur Rehman Chaudhry: Bitte kommen Sie fünf Minuten vor Kursbeginn. Bitte bringen Sie mit: Schürze, Geschirrtuch, Topflappen, Schreibzeug, Gefäße für Reste und ein Getränk.