Karibik – das sind vor allem raffinierte Fisch- und Fleischgerichte mit exotischen Zutaten. Wir bereiten Bonito oder Red Snapper mit Ananas, Mango und Avocado zu, probieren Schweinefiletspießchen und Garnelenbällchen mit fruchtig-pikanter Sauce, und natürlich darf auch der Rumcocktail nicht fehlen. Kurzum: Wir lernen viele typische Zutaten und ihre Bedeutung für die Küche der Region kennen und zaubern mit ihnen feine Gerichte auf den Tisch. Bitte mitbringen: Schürze und kleine Vorratsdosen Inkl. Materialpauschale Abmeldeschluss: 8.7.2026

Online-Vortrag Webinar-Reihe "gesund und digital" Das Erbe im Netz – Wie wir unseren digitalen Nachlass gestalten können Fotos, Nachrichten, Online-Konten oder Verträge – vieles, was uns im Alltag begleitet, existiert heute nur noch digital. Doch was passiert mit diesen Daten, wenn wir einmal nicht mehr da sind? Wer darf darauf zugreifen, und wie kann man rechtzeitig vorsorgen? Oliver Buttler von der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg erklärt anschaulich, was unter digitalem Nachlass zu verstehen ist, welche rechtlichen und praktischen Schritte sinnvoll sind und wie sich persönliche Daten verantwortungsvoll sichern lassen. Ein informativer Vortrag für alle, die ihre digitalen Spuren selbstbestimmt regeln möchten. Kursleitung: Oliver Buttler, Verbraucherzentrale Baden-Württemberg Veranstaltungsort: Online Ausführende vhs: vhs Baden-Württemberg

Was dem Einen der Grill, ist dem Anderen das Picknick - also die eher subtile Art draußen zu speisen. Damit dies auch gelingt, hier ein paar wirklich leckere Rezepte zum Picknicken, die nicht nur gut aussehen, sondern auch einfach zu transportieren sind. Zum Beispiel mit Tunfisch gefüllte Blätterteigtäschchen, Garnelenküchlein, Hackfleischbällchen mit Datteln und Mandeln in feiner Sherrysauce, kleine Käse mit grüner Sauce, Feta- oder Basilikumcrème, aber auch Süßes wie Pinienkernhörnchen, eine wunderbare Tarte mit Apfel und Mangold oder ein satter Kirschplotzer. Bitte mitbringen: Schürze und kleine Vorratsdosen Inkl. Materialpauschale Abmeldeschluss:09.7.2026

Der militärische Einsatz von Drohnen gilt als ein wichtiges Merkmal einer von verschiedenen Seiten postulierten Revolution der Kriegsführung im 21. Jahrhundert. Tatsächlich ist die Idee des Einsatzes unbemannter Systeme gegen einen Gegner jedoch sehr alt. Der Kurs gibt einen Überblick über die Geschichte militärischer Drohnen von der Frühneuzeit bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs; ein Schwerpunkt wird dabei auf dem späten 19. Jahrhundert und dem Ersten Weltkrieg liegen, in dem zum ersten Mal funkferngesteuerte Überwasserdrohnen zum Einsatz kamen. Der Referent Prof. Dr. Jorit Wintjes lehrt und forscht als akademischer Rat am Lehrstuhl für Alte Geschichte an der Universität Würzburg.

Nachdem er mit steigenden Zustimmungswerten zweimal wiedergewählt wurde, war Adenauer fast achtzig Jahre alt. Nun erst gelang ihm die Tat, für die er damals schon bewundert wurde und die ihm bei seiner dritten Bundestagswahl, 1957, eine absolute Kanzlermehrheit verschaffte - zum ersten und einzigen Mal in der Geschichte von Wahlen zum Deutschen Bundestag. Und dennoch: auch nach diesem Ereignis stand sein größter internationaler Erfolg erst noch bevor. Lassen Sie sich mitnehmen in diese bewegte Zeit, die bis zum heutigen Tage in Deutschland nachwirkt. Reinhard Seibold hat in mehreren Ländern und Sprachräumen Betriebswirtschaft, Geschichte, Literatur und Politik studiert. Sein Abschlussjahr führte ihn 1989/1990 nach Westberlin, als das „Kurze Jahrhundert der Weltkriege“ mit dem Zerfall der Sowjetunion und dem Fall der Berliner Mauer zu Ende ging. Mit seinem Kursangebot zu literarischen und geschichtlichen Themen möchte er möglichst viele Menschen – und ganz besonders auch die jüngeren Generationen – für einige aktuelle Verbindungen zwischen Vergangenheit und Gegenwart interessieren. Alle Vorträge der Reihe sind individuell buchbar.

Im Vortrag wird die harmonische Beziehung zwischen Naturwissenschaftlerinnen und -wissenschaftlern, Ingenieurinnen und Ingenieuren und Musikerinnen ubd Musikern in den letzten beiden Jahrhunderten behandelt. Wissenschaftlerinnen/Wissenschaftler und Ingenieurinnen/Ingenieure haben Musikerinnen/Musikern und Komponistinnen/Komponisten neue Möglichkeiten der Klangerzeugung und ästhetischen Gestaltung gegeben. Beispiele sind Wilhelm E. Webers Forschungen zu adiabatischen Phänomenen und kompensierten Orgelpfeifen, Hermann von Helmholtz' Beiträge zur akustischen Resonanz und zum Steinway-Resonanzboden, sowie Friedrich Trautweins Arbeiten zur Radio-Klangtreue und seine Erfindung des Trautoniums. Thema wird auch die Zusammenarbeit von Physiologinnen und Physiologen, Physikerinnen und Physikern und Klavierpädagoginnen und -pädagogen sein, die die Technik des Klavierspiels verbessern wollten. Myles W. Jackson ist ein US-amerikanischer Wissenschaftshistoriker und derzeit Professor am Institute for Advanced Study, Princeton, sowie u.a. außerordentliches Mitglied der acatech. Die Veranstaltung findet in Kooperation mit der Deutschen Akademie der Technikwissenschaften (acatech) statt. So funktioniert vhs.wissen live: - Die Veranstaltungen werden live gestreamt - Ein Live-Chat bietet die Möglichkeit, sich nach dem Vortrag aktiv an der Diskussion zu beteiligen - Sie melden sich bei uns an und erhalten dann einen Link zu den Livestreams.

Wir bereiten Gado Gado - das ist lauwarmer Gemüsesalat mit Erdnusssauce - und Satéspieße mit Erdnussauce sowie in Kokosmilch geschmortes Rinder-Rendang zu, und zum Abschluss gibt es eine wunderbare Ananastarte mit raffiniert gewürzter Schlagsahne. Lernen Sie die landestypischen Zutaten und ihre Bedeutung für die Küche Indonesiens kennen und zaubern Sie mit ihnen feine Gerichte auf den Tisch. Kurzum: Lassen Sie sich von der Exotik der einst holländischen Gewürzinseln berauschen. Bitte mitbringen: Schürze und kleine Vorratsdosen Inkl. Materialpauschale Abmeldeschluss: 3.8.2026

Online-Vortrag Webinar-Reihe "gesund und digital" Wenn Algorithmen heilen wollen – Chancen, Risiken und Grenzen von KI im Gesundheitswesen Künstliche Intelligenz hält immer stärker Einzug in Medizin und Pflege – sie erkennt Muster, unterstützt Diagnosen und hilft, Behandlungen zu verbessern. Doch was kann KI wirklich leisten, wo liegen ihre Grenzen, und wie bleibt der Mensch dabei im Mittelpunkt? Michael Puntschuh vom Beyond AI Collective zeigt auf, wie KI heute schon in der Gesundheitsversorgung eingesetzt wird und welche ethischen, gesellschaftlichen und praktischen Fragen sich daraus ergeben. Ein spannender Vortrag über die Zukunft der Medizin zwischen Innovation, Verantwortung und Vertrauen. Kursleitung: Michael Puntschuh, Beyond AI Collective Veranstaltungsort: Online Ausführende vhs: vhs Baden-Württemberg

Online-Vortrag Webinar-Reihe "gesund und digital" Digitale Lösungen für eine gesunde Zukunft – Prävention stärken und Gesundheit fördern Ob Gesundheits-Apps, digitale Coachings oder smarte Messsysteme – neue Technologien eröffnen vielfältige Möglichkeiten, aktiv etwas für die eigene Gesundheit zu tun. Digitale Lösungen können helfen, Krankheiten vorzubeugen, gesunde Gewohnheiten zu fördern und den Zugang zu Gesundheitsangeboten zu erleichtern. Die Expertinnen und Experten der BIOPRO Baden-Württemberg zeigen, wie innovative Anwendungen die Prävention unterstützen, welche Chancen sich im Alltag bieten und worauf man bei der Nutzung achten sollte. Ein informativer Einblick in die digitale Gesundheitsvorsorge von heute und morgen. Kursleitung: BIOPRO Baden-Württemberg Veranstaltungsort: Online Ausführende vhs: vhs Baden-Württemberg

Online-Vortrag Webinar-Reihe "gesund und digital" Das Unmessbare messbar machen: KI als Lebensretter – Gesundheitsdaten neu genutzt Künstliche Intelligenz kann riesige Gesundheitsdatenmengen auswerten und darin Muster erkennen, die für Menschen kaum erfassbar sind. Wie KI dadurch Diagnosen verbessert, Behandlungen unterstützt und Leben rettet, zeigt dieser Vortrag anhand spannender Praxisbeispiele – und lädt zur Diskussion ein. Kursleitung: Ralf Kindervater, Bosch Health Campus Veranstaltungsort: Online Ausführende vhs: vhs Baden-Württemberg