Machen Sie eine kulinarische Reise nach Frankreich. Vorgestellt werden Gerichte wie Coq au vin (Hähnchen), Gugelhupf alsacien (Kuchen), Salade Niçoise, Soupe à l‘oignon (Suppe), Poêlée de poisson (Fisch) , Pain de viande (Hackbraten) und Crêpe Suzette (Dessert). In kleinen Teams wird gemeinsam gekocht und dann das Ergebnis genossen. Lassen Sie sich überraschen. Inkl. Lebensmittelkosten An- und Abmeldeschluss: 16.10.2026 Weg zur Küche: Gehen Sie seitlich am Haus der Generationen vorbei, rechts durch den Schulgarten.

Sauerteig verleiht Brot einen anderen Geschmack und macht es länger haltbar. Es braucht Zeit mit reinem Sauerteig zu backen, jedoch in Kombination mit Hefe ist er auch zum schnellen Backen geeignet. Wir bereiten u. a. Zupfbrot, Brezel, Gugelhupfbrot, Lauchfladen und Olivenbrötchen zu. Als Begleitung gibt es einen Weißwurstsalat, verschiedene Aufstriche und zum Abschluss ein Dessert. Um zuhause einen Sauerteig anzusetzen, bekommt jede/jeder noch ein paar Löffel Sauerteig zum Mitnehmen. Bitte bringen Sie ein kleines Glas mit. Inkl. Lebensmittelkosten An- und Abmeldeschluss: 6.11.2026 Weg zur Küche: Gehen Sie seitlich am Haus der Generationen vorbei, rechts durch den Schulgarten.

...von gewöhnlich bis exotisch In diesem Kurs backen wir verschiedene Burgerbrötchen, die mit unterschiedlichen Zutaten, mit traditionellen Fleischsorten wie Rind/ Hühnchen oder Fisch oder kreativ mit Gemüse/Käse und Obst belegt werden. Leckere Soßen begleiten die Burger, so dass für jeden Geschmack etwas dabei sein wird. Die eine oder andere Beilage, wie Coleslaw, Ofenkartoffel usw. wird dazu gereicht. Als Nachtisch gibt es noch einen richtig leckeren süßen Burger. Inkl. Lebensmittelkosten An- und Abmeldeschluss: 15.1.2027 Weg zur Küche: Gehen Sie seitlich am Haus der Generationen vorbei, rechts durch den Schulgarten.