In diesem Vortrag einer Ärztin steht die Frage im Mittelpunkt, welche Rolle Omega-3-Fettsäuren für Gesundheit und Ernährung wirklich spielen. Klar und leicht verständlich werden die Grundlagen erklärt, aktuelle Studien zusammengefasst und praktische Tipps für den Alltag gegeben.

Lerninhalte:
- EPA, DHA und ALA – Herkunft, Wirkung und Bedeutung im Körper
- Informationen zum Nährstoffgehalt verschiedener Lebensmittel
- Vor- und Nachteile von Fisch als Quelle von Omega-3-Fettsäuren
- Omega-3-Fettsäuren in Nahrungsergänzungsmitteln
- Forschungsergebnisse zur Rolle von Omega‑3-Fettsäuren in Prävention und Therapie

Bildungsziele:
- informierte Entscheidungen treffen und die Rolle von Omega‑3 im Körper verstehen
- Lebensmittel erkennen, die nützliche Mengen an Omega‑3 liefern
- Qualitätsmerkmale, passende Dosierung und mögliche Risiken einschätzen
- sinnvolle Einsatzbereiche und Grenzen von Nahrungsergänzungsmitteln beurteilen

Kursleitung: Anna-Lisa Wilhelmi
Veranstaltungsort: Online (www.vhs.cloud)
Ausführende vhs: vhs Villingen-Schwenningen