In diesem Abendworkshop schauen wir uns gemeinsam an, wie das Räuchern wirkt, welche heimischen Pflanzen sich dafür eignen und welche Wirkungen auf unser Wohlbefinden sie beim Räuchern entfalten können. Wir beleuchten Bräuche und Rituale in unterschiedlichen Kulturen und warum es so gut ist, heimische Kräuter zu nutzen. Wir sprechen über verschiedene Räuchermethoden (Stövchen, auf Kohle, Räucherbündel) und ihre Anwendung im Alltag. Dabei geht es auch um praktische Aspekte: Worauf muss beim Räuchern geachtet werden? Welche Pflanzen sind geeignet, und wo können Rauch oder mögliche Giftstoffe problematisch sein? Natürlich werden wir auch ein paar Kräuter testen, so dass auch unsere Sinne nicht zu kurz kommen. Treffpunkt: Saal im Alten Kloster (St. Alfons, Keesburg), Matthias-Ehrenfried-Str. 2, 97074 Würzburg

Vielleicht hast Du Dich bei Spaziergängen ab und an schon gefragt, was das eigentlich genau ist, was da gerade wächst? Oder Du sehnst Dich nach Abwechslung in der Küche und machst Dir Gedanken über gesunde Ernährung? Ich, Verena, bin eine Kräuterverrückte, die gerne ihr Wissen mit Dir teilen möchten. Deshalb entführe ich Dich auf unseren Spaziergängen in die Welt der Wildkräuter. Du lernst, Deine ersten Wildkräuter sicher zu erkennen, wie Du sie schmackhaft zubereiten kannst und erfährst, wie sie Dich unterstützen können. Du wirst überrascht sein, wie vielseitig die Pflanzen, die uns alltäglich umgeben, verwendbar sind! Für meine Kurse ist keinerlei Vorwissen erforderlich, lediglich festes Schuhwerk, eine lange, dünne Stoffhose (bzw. anderer Schutz vor Zecken oder Stechmücken), ein Getränk, eine Schere oder ein Messer, ein Stoffbeutel und ggf. ein Sonnenschutz sollten mit von der Partie sein. Der Spaziergang dauert ca. 2 Stunden, bitte etwas mehr Zeit einplanen Treffpunkt: Einfahrt Bürgerbräugelände, Frankfurter Str. (gegenüber von Aldi, bzw. neben Kaminofenstudio Greulich, Frankfurter Str. 85) direkt an den unteren Parkplätzen, neben dem Fußweg Richtung Wald