Superfoods im Frühling - heimisch & kompakt

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Dienstag, 30. April 2019 17:30–21:30 Uhr

Kursnummer 84230WB
Dozentin Cornelia Lea Nagel
Datum Dienstag, 30.04.2019 17:30–21:30 Uhr
Gebühr 37,00 EUR
Ort

Grund- u. Mittelschule Waldbüttelbrunn, Küche (mittlerer Eingang, 1. Stock)
Schulstr. 16
97297 Waldbüttelbrunn

Kursort

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Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Alle Früchte und Pflanzen aus der Region besitzen zahlreiche und hervorragende Inhaltsstoffe – einige von diesen sind besonders bemerkenswert. In diesem Kurs können Sie die Inhaltsstoffe der Frühjahrs-Produkte näher kennen lernen. So können Sie künftig häufiger auf sie zurückgreifen und sich ihrer Stärken und Vorteile bedienen. In diesem Frühjahrskurs bereiten wir u. a. zu: Nuss-Nudeln mit jungem Grün, Superfood-Buchweizen, Polenta-Waffeln und Rauke-Schäumchen, Brennnessel-Päckchen – und natürlich – bis es draußen richtig sprießen wird – ernten wir die hausgemachten Vitamine von unserer Fensterbank: Sprossen und Keimlinge. Inkl. 9 € Materialkosten.
Dieser Kurs wird in jeder Jahreszeit mit den saisonalen Themen und Rezepten angeboten.

Bitte immer mitbringen:
Ein Getränk, ein Geschirrtuch, eine Schürze, ggf. Ihre Lieblingsmesser sowie Restebehältnisse, falls von den Gerichten nach dem gemeinsamen Essen etwas übrig geblieben ist.

Kursgebühr:
Die Kursgebühren beinhalten wenn nicht anders vermerkt auch die Kosten für die Lebensmittel und sonstige Nebenkosten. Sie werden mit den Kursgebühren eingezogen.

An- und Abmeldung:
Für Kochkurse müssen entsprechend den vorliegenden Anmeldungen die Zutaten vor dem Kursbeginn besorgt werden. Deshalb ist eine Abmeldung vom Kurs auch nur bis zum siebten Werktag vor dem angegebenen Veranstaltungstermin möglich. Ausnahme: Sie stellen eine Ersatzperson.

Cornelia Lea Nagel Hauptdozentin


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