Vegetarische Feinheiten und Wein Eine Verbeugung vor der Bewusstseinsveränderung vieler Verbraucher

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Mittwoch, 09. Mai 2018 19:00–22:00 Uhr

Kursnummer 84113
Dozent Prof. Klaus Wahl
Datum Mittwoch, 09.05.2018 19:00–22:00 Uhr
Gebühr 37,00 EUR
Ort

Treffpunkt:, siehe Kursbeschreibung
97070 Würzburg
Raum

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Die vegetarische Ernährungsweise gewinnt zunehmend Anhänger. Der Wein spielt problemlos mit und brilliert mit seiner Vielfalt, Aromenvarianz und Akzentsetzungen. Vegetarier müssen den Wein im Auge behalten, besser ihn lieben! Also bietet sich eine sensorische Betrachtung in Sachen Harmonie von Speise und Wein auf dem Feld des Vegetarismus geradezu an. Schaffen wir Erlebnisse und Erkenntnisse mit sechs Speiseelementen (kalt) und zehn Weinen im Kurspreis enthalten. Veranstaltungsort: Gewölbekeller im Pleicher Handwerkerhaus des Verschönerungsvereins Würzburg e.V.; Pleicherkirchgasse 16. Zugang ist nur über eine steile Treppe möglich. Die Nutzung dieser Treppe erfolgt auf eigene Gefahr!

Prof. Klaus Wahl lecturer_main

Professor an der TU Weihenstephan

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